Le vin blanc fait partie des ingrédients passe-partout, utilisés dans les recettes de cuisine et pour être consommé à l’état brut. Il est parfait pour créer des cocktails délicieux et rafraîchissants. Avec sa saveur légère et fruitée, il est la base idéale pour des boissons estivales. Voici quelques idées de cocktails à base de vin blanc pour vous inspirer.
Sangria blanche
La sangria est l’un des cocktails classiques de l’été et une excellente façon de mettre en valeur le vin blanc. Pour préparer cette recette, mélangez du vin blanc, de la limonade, de l’eau gazeuse et des fruits frais coupés en rondelles. S’agissant des fruits vous pouvez opter pour des pêches ou des oranges ou encore pour de petits fruits rouges (fraises, myrtilles, etc.). Ajoutez du sirop de sucre et des feuilles de menthe pour une touche d’arôme. Servez dans des verres à vin remplis de glaçons et décorez avec du raisin rouge ou un autre fruit rouge.
Cocktail de vin blanc et cassis
Il fait partie des cocktails simples, mais élégants et parfaits pour un apéritif. C’est l’une des recettes qui ne nécessite que très peu d’ingrédients de cuisine à savoir du sirop de cassis, du jus de citron et bien évidemment du vin blanc. Dans un shaker rempli de glace, mélangez du vin blanc, du sirop de cassis et du jus de citron. Secouez vigoureusement et versez dans des verres à martini. Garnissez d’une tranche de citron et de feuilles de menthe pour une touche de fraîcheur.
Spritz au vin blanc
Le spritz est l’une des recettes de cocktail italien classique et facile à préparer. Dans un grand verre rempli de glaçons, mélangez du vin blanc, de l’eau gazeuse ou de l’eau pétillante et du sirop d’orange. Ajoutez une tranche d’orange et un trait de Campari pour la couleur. Servez avec une paille et une tranche d’orange pour la garniture.
Cocktail de vin blanc à la rose
Pour une boisson élégante et romantique, essayez ce cocktail de vin blanc à la rose. Dans un shaker rempli de glace, mélangez du vin blanc, du sirop de rose et du jus de citron. Secouez vigoureusement et versez dans des verres à martini. Ajoutez une goutte de colorant alimentaire rose pour plus d’éclat. Servez avec une fleur comestible pour une touche finale.
Cocktail de vin blanc à la crème de cassis
Pour une boisson riche et fruitée, essayez ce cocktail de vin blanc à la crème de cassis qui est également parfait pour un apéritif. Dans un shaker rempli de glace, mélangez du vin blanc, de la crème de cassis et du jus de citron. Secouez vigoureusement et versez dans des verres à martini. Garnissez d’une tranche de citron et de feuilles de menthe pour une touche de fraîcheur.
Cocktail de vin blanc à la limonade
Pour une boisson rafraîchissante et acidulée, essayez ce cocktail de vin blanc à la limonade. Dans un grand verre rempli de glaçons, mélangez du vin blanc, de la limonade et de l’eau gazeuse. Ajoutez une tranche de citron pour la garniture.
Le vin blanc est une base de cocktail très polyvalente, et il y a des centaines de recettes à explorer. Que vous préfériez une boisson douce et fruitée ou un cocktail plus sec et acidulé, il y a une recette pour tous les goûts.